香ばしいピザが絶品！マルチェロ＠銀座

ここのピザが美味しい！と不意に思い出し、
久々にお邪魔しましたマルチェロさん。

控えめなビルの２階にあるお店なので、
目に入りにくく穴場スポットです。


前菜！

スープはセルフサービスで。
この日はコーンスープでした。


「ピザ用の辛いオイルです」と届けられた＾＾。

ピザはハーフ＆ハーフもOK！
選んだのは･･･

プロシュートとビスマルク！

大好きなプロシュートとほろ苦いルッコラ、
パルメザンチーズとモッツアレラかな？
チーズもたっぷりで美味しい！

ビスマルクは予想より卵がとろとろで、
こぼさないか心配だったけど、
その分とろとろの食感がマル。
プロシュートとは全く違った味わいで、
どちらもとても楽しめました。

こちらのピザはほんとに生地が美味しい！
「もちもち」「ふわふわ」という表現が
美味しそうに聞こえる定番の気がしますが、
そこを強調するのは、このピザには合わないかな。

「もちもち」で「ふわふわ」なんです。
でもでも、もちもち過ぎず、ふわふわ過ぎず。
とても程よいのです。

クリスピー系ではないのに、耳がカリっとしていて、
具材のない部分も非常に美味しい。
そしてしっかりこんがり焼かれていて香ばしいです。
ここが最大の特徴かな？鼻から虜になり、
塩気が効いた味と食感にメロメロになります。


最後はコーヒーでほっとします。

ランチピザの種類は６種類くらいあったかと思います。
ハーフ＆ハーフ可で1,000円也。
サイドメニューの完成度なんかを見ると、
もっとコスパ的によいお店はあると思いますが、
何よりメインのピザ、
しかも生地が絶品であるところが、素晴らしいです。
また来たくなりますね＾＾。

美味しかったぁ。ご馳走様でした～♪

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コメント 6

めちゃめちゃ美味しそうなピザですね。
りんごさん、お店よく知ってるね。
by assimane (2014-02-20 09:29) 

美味しそう～。チーズたっぷりな所もいいですね。＾＾
by びくとる (2014-02-20 14:17) 

僕はグルメ感覚ゼロなんで、りんごさんの記事はとても勉強になります（汗）
食べるのは大好きなんで、ちゃんとした表現が出来れば良いのですが・・。
ピザは大好きですよ！
えー。とっても美味そうです！（笑）
by hide-life (2014-02-20 20:44) 

♪　assimaneさん　♪
ありがとうございます。美味しんですよ、これが＾＾。
勤務先近辺がランチ激戦区なので、
だいたいどこで食べても美味しいのです（笑）。
お昼休みの関係で行列に並べないのが残念なところです。
by りんご (2014-02-22 06:58) 

♪　びくとるさん　♪
プロシュートの下に予想以上にたくさんの
チーズが隠れていました＾＾ｖ。
美味しかったです！！
by りんご (2014-02-22 07:00) 

♪　hide-lifeさん　♪
ありがとうございます＾＾。
いつも決まった表現に落ち着いてしまっているかな？
と自問しながらやっています。
ボキャブラリーを増やしたいです＾＾。
ここのピザ、私は好きです。
美味しかったですよ～♪
by りんご (2014-02-22 07:03)