【2014.2.4 OPEN】道産小麦のパスタ屋さんはもちもち食感がぐー！（＠新千歳空港）

トマトパスタが食べたい！という娘の
リクエストの元、新千歳空港内をうろうろしていると、
2.4にOPENしたばかりの道産小麦のパスタ屋さんを発見！
これは行っておかないとｐ（＾＾）ｑ


お昼時なので、ちょっと並んで席に案内されました。


揚げ野菜のボロネーゼ。
ビジュアルがいいですね！


ボンゴレビアンコ。


マルゲリータ。

空港内なので、きっと可もなく不可もなく、
まぁまぁなんだろうなぁと
予想していたのですが…

パスタ、うんまーい！
このもっちり感、アルデンテ感、
この麺のレベル、なかなかありません。

ピザの生地も満足です。

ソースの味としてはボンゴレがよかったかな。
横のお客様が食べていたペスカトーレも
魚介がたーっぷりで美味しそうでした（笑）。

まだOpenしたばかりで、接客面でハテナマークを
感じる場面がありましたが、
パスタの麺にただただ満足です！

美味しかったぁ！ご馳走様でした〜♪

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コメント 2

ホームベーカリーでパンを作るようになって始めて意識したのですが、パンって、使う粉によって出来上がりが全く違うんですよね。
ということは、きっとパスタの出来も全然違うんでしょうね。
小麦製品、奥が深いです。
もっちもちのパスタ、食べたーい！！
by りょお (2014-03-31 21:32) 

♪　りょおさん　♪
そうなんですね。時々おしゃれなパン屋さんなどで、
どこの小麦を使っているかちゃんと書いてあるところがあって、
パンによっていろんなものを使っていることが分かり、
驚かされます。
この麺、ほんと最高でした！もっちもちでしたよ～♪
もし行く機会があったら是非是非行ってみてくださいｐ（＾＾）ｑ
by りんご (2014-04-05 11:26)